Leggendo le tre righe dedicate da Marco all'amico scomparso, mi sono sentito di dedicare a Tiziano una mezz'ora del mio lavoro, il ricordo del Mitico Trofeo Sampei 1991 in cui io e lui guidammo la cuicina e mettemmo a sedere più di cento persone mi ha portato a dedicargli questa deliziosa ricetta "Lo spago del conte".....

Oggi voglio parlare di un amico che è passato a miglior vita... ha lasciato un segno indelebile, ha trasmesso a tutti la voglia di vivere con il sorriso sulle labbra nonostante le difficoltà quotidiane. Godersi la bellezza di un tramonto o di un giro in macchina vagando per la campagna ... Tiziano era così, non voleva niente da nessuno e dava tanto a tutti. Amava la tavola.. parlare, ridere scherzare in totale armonia... grande esteta e amante del Blù e del Giallo... Per tutti assolutamente "Il Conte" 

ciao tizzi